De toekomst van ons voedsel

Tijdens het A tot Z-debat wordt besproken hoe Zaanstad en Amsterdam kunnen zorgen voor een sterke en duurzame voedselvoorziening. Experts bespreken de balans tussen lokale voedselproductie, zoals kassen en daktuinen, en de afhankelijkheid van wereldwijde voedselketens. Ook wordt gekeken naar de ruimte die hiervoor nodig is in de regio.