Bij de familie Bax

Tijdens de 18e editie van de Campina Open Boerderijdagen zijn boerderijen door heel Nederland geopend voor publiek. In Westzaan opent de familie Bax de deuren van hun boerderij.  Johan en Gert-Jan runnen samen het melkvee met alles wat daar bij komt kijken. Het vee loopt zomers altijd buiten. ‘Ons land ligt in veengebied vandaar dat we altijd druk zijn met het onderhouden van ons land. Wij melken onze koeien 2 x per dag, een deel van onze productie leveren wij aan Campina, de rest verzuivelt Henny zelf tot melk, karnemelk, yoghurt, vla en nog veel meer. Dit word dan verkocht in onze eigen boerderij winkel waar we o.a. ook nog kaas en andere boeren producten verkopen.’