Honig

De familie Honig heeft een sterk stempel op de Zaanse geschiedenis gedrukt. Doopsgezinden die Duitsland ontvluchtten en hier in vrijheid hun geloof konden beoefenen. Een deel van de familie werd rijk in de walvisvaart en de papierindustrie (waarbij zij verbonden raakten aan de familie Breet), een ander deel van de familie werd vermogend door bedrijven die stijfsel en later voedingsproducten opleverden. Ook waren familieleden actief in het culturele leven. Zo was Jacob Honig Janszoon een van de grondleggers van de Zaanlandsche Oudheidkamer. Kom luisteren naar een verhaal over krulvermicelli en soepen, pakhuizen, Verzetsdaden, papier en nog veel meer.